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抓住夏天尾巴的清爽氛圍,好好的享受一碗麻醬涼麵,是每個減脂人心裡的小願望
但大家都知道——傳統麻醬涼麵的熱量,一點也不低。
一碗涼麵的熱量甚至比一份便當還高!
教你怎麼用一步驟直接輕鬆完成:
不用花生醬、不用厚重的芝麻醬,只用 植物蛋白粉(醇厚米漿口味)+ 少許昆布醬油,
就能調出醬香滑順、毫不遜色的「麻醬味」。
最重要的是:熱量直接少掉 400 大卡!
辦公室朋友們吃完一致秒續碗,一點也不誇張。

① 倒入 1 包植物蛋白粉(醇厚米漿) 35g
② 分次加極少量的水,邊加邊攪,讓粉變成濃稠狀。
③ 加入適量昆布醬油
這步驟真的畫龍點睛!
微鹹帶甘、取代芝麻醬裡的鹹香層次。
④ 攪拌到你喜歡的濃稠度
低熱量麻醬完成!
完全 0 花生醬、0 加糖、低脂肪、高蛋白
是減脂期吃麵的黃金搭配。
麵條可以選擇自己喜歡的類型,這次使用的是豆腐麵
✔ 高蛋白
✔ 熱量低
✔ 更有飽足感
✔ 跟麻醬口味超搭
如果要更「極致減脂」,
也可以換成 蒟蒻麵,低卡又有飽足感
煮好之後放涼,再準備喜歡的配料,例如:小黃瓜絲、玉米粒、水煮蛋、豆芽菜
簡單又清爽,夏天吃完全不負擔。
🥢 組裝時間!灑料 → 淋醬 → 完成
把麵鋪好、料排整齊,
最後 豪!邁!地!淋!上!你的高蛋白麻醬!
涼麵瞬間變得濃郁又滑順,那畫面真的超誘人。
仔細地均勻攪拌,低卡高蛋白,清爽下肚不罪惡:減脂人吃麵也能吃得很開心
✨ 高蛋白(豆腐麵+蛋白粉)
✨ 低卡(完全不用花生醬)
✨ 清爽涼麵口感
✨ 夏天吃超適合
✨ 飽足感足到下午不亂吃
只需2樣食材即可完成,一起來試試看吧!